科普小常识——营养与呼吸健康

清润植萃精华——守护孩子的顺畅呼吸

在空气污染日益严重的今天，在孩子的营养清单中加入雪花梨、西兰花等清润植萃营养，有助于守护孩子的顺畅呼吸，减少污染和雾霾伤害。

雪花梨|清新温润^①

雪花梨味甘性寒，有清润、降火之功效，其幼果的营养成分含量更高，也更为有益：

• 相较熟果，效性成分更高，多酚含量高13.7倍、绿原酸含量高14.5倍。
• 对PM2.5的吞噬能力比甘草多1.8倍、比罗汉果多2倍。

西兰花| 高清除力^②

西兰花中含有丰富的萝卜硫素，有助于清除吸入人体的有害化学物质，保护呼吸健康。

刺梨|富含维C^③

每百克刺梨鲜果平均含高达2,000毫克以上维生素C，约为猕猴桃的10倍。

①  Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61 (2013), P4563-4569; Injury, 41 (2010), P746-752.

②  International Immunopharmacology 7 (2007), P1776-1783.

③ 《园艺学报》，1984年第11卷第4期，第271-276页。