科普小常识——科学补钙干货篇
坚持补钙多年，为什么总是效果不佳？
补钙多年，却达不到预期效果。那么，吃进去的钙究竟去了哪里？以下图示，教你读懂钙吸收原理，从此合理补充营养、开启科学补钙新时代。
补钙分三步，
维生素D3很关键，维生素K2不可少。
STEP 1
第一步
肠钙
日常补充的钙通常在肠道被吸收，形成肠钙?。
STEP 2
第二步
血钙
紧接着，肠钙被运输至血液并分布全身，形成血钙，为后续进入骨骼打好基础。而在这一过程中，维生素D3起着十分重要的促进作用?。
STEP 3
第三步
骨钙
当血钙过多时，就会将其中一部分贮存到骨骼中，转化为骨钙。此时，维生素K2就会发挥作用，将血钙引导、沉积至骨骼，达到真正补钙的目的③。
为什么需要补充维生素K2？
● 日常饮食难以获取
维生素K2主要是通过微生物发酵生成，尤以纳豆中的含量较为丰富，其次为奶酪、发酵乳制品等。而我国居民的饮食清单中鲜有上述食物④。
● 引钙入骨，科学补钙。
补钙同时摄入维生素K2，有助于激活骨钙素蛋白，从而将血液里的钙引导、沉积至骨骼和牙齿，发挥真正的健康益处⑤。
● 帮助防止血钙沉积，守护心血管。
此外，维生素K2还有助于将血钙转化为骨钙，从而阻止血钙过剩、抑制血管钙化，保护心血管健康⑤。
保护骨骼健康，还需要这些营养：
● 氨基葡萄糖，修复受损软骨，舒缓关节不适⑥。
● 硫酸软骨素，与氨糖一起，减少软骨损伤，改善关节问题⑦。
● II型胶原蛋白，促进软骨细胞生成，维持关节润滑度⑧。
① 《中国老年学杂志》，2013年第33卷第7期，第1707-1709页。
② 《河南医学研究》，2019年第28卷第2期，第273-274页。
③ 《国外医学分泌手册》，2005年第25卷第5期，第298-301页。
④ 《食品工业》，2018年第39卷第7期，第54-57页。
⑤ Geleijnse et al Journal of Nutrition 2004.
⑥ 《解放军医药杂志》，2019年第31卷第6期，第57-59页。
⑦ N Engl J Med 2006; 354:795-808February 23, 2006；Rheum Dis Clin N Am 37 (2011) 103-118；JOURNAL OF ORTHOPAEDIC RESEARCH MAY 2012.
⑧ Arthritis Res 2002, 4:30-35.
沪公网安备 31010602006560号
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