草本养肺，呼吸更畅意！

白露之后，秋燥盛起，燥邪袭肺，再加上日益严重的空气污染，很容易出现口渴咽干、口鼻干燥、呼吸不畅等不适。而秋游途中、天干水少、跨越千里，更应该注意这种情况^。

 

• 雪花梨 | 清润护肺

√雪花梨味甘性寒，有清润、降火之功效^‚。相较熟果，幼果的效性成分更高，其多酚含量高13.7倍、绿原酸含量高14.5倍，对肺部健康更为有益^③。

√雪花梨还有较强的吞噬PM2.5的能力，帮助舒缓空气污染带来的困扰^④。

• 西兰花 | 清除不良物质

√西兰花中含有丰富的萝卜硫素，有助于催化进入体内的有害化学物质排出体外，降低其对肺部的伤害^⑤。

√萝卜硫素还有助于促使人体清除肺部死亡细胞与外来细菌，帮助保持肺部洁净^⑥。​

• 刺梨,抵抗连锁反应中的有害因子^⑦。
• 百合，多用于润肺，尤其适合干燥时节食用^⑧。
• 银耳/木耳，吸附、排出吸入体内的有害物质^⑨。

 

① 《家庭医生报》，2018年10月22日第7版。

② 《大众卫生报》，2007年12月11日第10版；《家庭医生报》，2018年10月22日第7版。

③   Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61 (2013), P4563-4569; Injury, 41 (2010), P746-752.

④   Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61 (2013), P4563-4569; Injury, 41 (2010), P746-752.

⑤ 《哈尔滨商业大学学报》，2005年第3期，第270-273页；《中药材》，2015年第8期，第1768-1770页。

⑥   Experimental and Therapeutic Medicine 15: 4911-4915;《中华中医药学刊》，2012年第30卷第11期，第2427页；Cancer Prev Res; 7(8) August 2014

⑦ 《食用医药杂志》，2018年第35卷第4期，第371页。

⑧ 《今日科苑》，2012年第22期，第114页。

⑨ 《中国医药报》，2002年5月刊，第005版。