实验表明^①——膳食纤维可帮助预防肥胖、维持正常的肠道功能！

 

实验表明，膳食纤维可通过增加饱腹感、减少脂肪堆积、加速排便，达到预防肥胖、保护肠道的目的。

 

控制食欲，减少热量摄入。

膳食纤维吸水后将快速膨胀，有助增加饱腹感，从而控制食欲、减少热量摄入^②。

• 实验表明，在受试者随餐食用10克膳食纤维后，饱腹感时间明显延长，达到了延迟饥饿、减少热量摄入、控制体重的目的^③。

 

 

减少脂肪堆积，帮助预防肥胖。

膳食纤维可减少小肠对脂肪的吸收、减少脂肪堆积，帮助预防肥胖^④。

• 实验表明，受试者在连续摄取膳食纤维3个月后，内脏脂肪截面积下降了24%、皮下脂肪截面积下降了13.5%^⑤。

 

促进排便，保护肠道健康。

膳食纤维有助于加速胃肠道的蠕动，促进排泄、减少排泄物与毒素在肠道内的停留时间，支持肠道健康^⑥。

• 实验表明，受试者在连续5天食用3.75克膳食纤维后，排便次数与排便量均有了明显增加^⑦。

 

膳食纤维，益处多多。

除了上述益处，膳食纤维还有助于保护心血管健康、促进肠道益生菌活化、延缓餐后血糖上升等作用^⑧。

 

 

① 实验数据来源于ADM内部实验。

② Burton-Freeman, B. Dietary fiber and energy regulation. Nutr. 2000, 130:272s~5

③ 实验数据来源于ADM内部实验。

④ 《中国食品添加剂》，2014年第2期，第211页；《安徽农业科学》，2008年第28期，第12086-12089页。

⑤ 实验数据来源于ADM内部实验。

⑥ 《食品工业》，2016年第37卷第1期，第274-275页。

⑦ 实验数据来源于ADM内部实验。

⑧ 《食品科学》，2004年第25卷增刊，第251-252页；《食品与机械》，2011年第27卷第3期，第165页；ADM内部实验。

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